5 MOTIVOS PARA BEBER ÁGUA PELA MANHÃ

COOKIE DUKAN

COOKIE DUKAN

Achei bem fácil e parece gostoso!

Preparo: 10 minutos
Cozimento: 20 minutos
Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

· 2 ovos
· ½ colher (de café) de adoçante líquido
· 20 gotas de essência de baunilha
· 1 colher (de sopa) de farelo de trigo
· 2 colheres (de sopa) de farelo de aveia

Modo de preparo:

Misture as gemas de dois ovos, o adoçante, a baunilha e os farelos em um recipiente. Bata as claras em neve até que fiquem bem firmes e incorpore delicadamente à mistura. Transfira a mistura para uma forma rasa. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.

EXERCÍCIOS PARA FAZER EM CASA!!

EXERCÍCIOS PARA FAZER EM CASA!!

Acho que esses dá até para eu fazer!!

ESPECIARIAS - Uma pitada de boa forma

ESPECIARIAS - Uma pitada de boa forma

As especiarias são inúmeras e todas possuem nutrientes ricos que favorecem o emagrecimento. São ingredientes que ressaltam o sabor sem acrescentar calorias e que ainda aceleram o metabolismo. Para estas pitadas de boa forma, use e abuse com gosto.

Com eles, a ideia é reinventar a própria comida. E, no processo, descobrir novos sabores. Especiarias são nossas aliadas. Isso porque seu uso acelera o metabolismo, o que ajudar a perder peso. É a ciência por trás dos temperos. Dentre todas, prefiro a pimenta. Quando consumida nas refeições, estimula o organismo a diminuir o apetite nas seguintes. Além disso, cada grama de pimenta queima até 45 calorias e derrete os estoques de energia acumulados em forma de gordura corporal.

GINSENG
Ginseng é esta raiz da foto acima. Segundo estudo da Universidade de Maryland (EUA), ela acelera o metabolismo e aumenta a energia das células. Com uma taxa metabólica mais rápida, você queima mais calorias. A energia extra garante motivação e maior resistência física, o que nos habilita a encarar uma rotina de exercícios mais ativa por mais tempo – como meu treino intervalado LIT.

SALSA
Por ter efeito diurético, ajuda a reduzir o inchaço e a retenção de líquidos. Também é antioxidante e ajuda a eliminar as toxinas do organismo, além de melhorar a digestão. Como dica de uso, a salsa pode ser incluída na salada ou temperar outros pratos light.

PIMENTA CAIENA
Esta categoria é minha preferida. E, dentre as pimentas, a caiena merece destaque. Como acelera o metabolismo, seu sabor ardido e defumado ajuda a queimar mais calorias. Também proporciona um aumento da queima de gordura e a diminuir o apetite, graças à sua principal substância, a capsaicina.

GENGIBRE
Vindo da culinária do Oriente, esse tempero tem poderes mágicos: acelera o metabolismo, aumenta a saciedade e auxilia na digestão. Ele também é considerado uma especiaria anti-dor. Por limpar as toxinas, uso em muitos dos meus sucos detox, como o de Melancia e o Agente Laranja.

ORÉGANO
Seu principal segredo é o de estimular a produção de enzimas responsáveis pela digestão dos carboidratos. Também tem efeitos diurético e antioxidante. Pode ser utilizado em chás, sucos e utilizado como tempero de sopas, saladas e demais alimemntos, desde que sejam light e poucos calóricos.

MACARRÃO SEM CULPA!

MACARRÃO SEM CULPA!

Que tal degustar um pratão de macarronada sem o menor traço de culpa? Mamma mia! Na verdade, a expressão deve ser “arigatô”. Agradeça ao itokonnyaku, o macarrão que vem do Oriente para ajudar você a perder peso.

Vou te contar logo o segredo: o macarrão itokonnyaku não têm carboidratos!

Extraído da raiz de konjac (típica do Japão), é um alimento composto apenas de água (97%) e glucomanan (3%) – uma fibra solúvel que, durante a digestão, dobra de tamanho no estômago. Com isso, satisfaz com facilidade, evitando que você exagere em alimentos mais calóricos. Você pode encontrá-lo facilmente em mercados orientais. Cada pacote rende duas porções de massa, com inacreditáveis 4 calorias cada. Com molho e tudo, um prato de macarrão konjac, como também é chamado, carrega apenas 100 calorias.

Mas, atenção! O valor nutricional do konjac é baixo. Ele não aporta quantidades significativas de proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas ou minerais. Por isso, precisa ser combinado a outros alimentos que contenham estes nutrientes. Evite também o excesso. Por causa das fibras, pode ter efeito laxativo e, com isso, prejudicar a absorção de vitaminas.

Embora a indicação seja fazê-lo à moda japonsa (com shoyu e legumes refogados), recomendo usá-lo como base de uma receita italiana.

INIMIGA ANSIEDADE

 INIMIGA ANSIEDADE

Para combater a sensação de mal-estar causada pelo nervosismo, uma das primeiras coisas que fazemos é comer. É a compulsão, que pode ir embora pelo caminho que usa para nos prejudicar: o prato.

Quando a ansiedade bate, cometemos loucuras. Então, colocá-la sob controle é importante para quem quer perder peso. E, adivinha? Uma das maneiras de se conseguir isso é justamente comendo. Entretanto, neste cardápio só devem entrar os alimentos que a inibem.

PEIXES
Pescados contêm triptofano, substância estimuladora da produção de serotonina, que por sua vez relaxa, amplia a sensação de bem-estar e melhora o humor. Eles também têm ômega 3 que, segundo pesquisa da Ohio State University, publicada na revista Brain, Behavior and Immunity, auxilia a reduzir em 20% a ansiedade.

ESPINAFRE
Pense no Popeye como um monge: o espinafre ajuda a suprimir a ansiedade. Isso por ser rico em ácido fólico. Além de ser bom aliada do combate ao inchaço e retenção de líquidos.

BANANA
Comer bananas ambém aumenta a sensação de bem-estar e combate a ansiedade, já que elas também aportam significativa quantidade de triptofano, que incentivam a produção de serotonina.

CAMOMILA
Por último, a serenidade passa pela hora do chá. A infusão de camomila é um calmante natural e ajuda a aliviar a ansiedade.

FARINHA DE BERINGELA

FARINHA DE BERINGELA

A beringela é dos alimentos mais utilizados em dietas para perder peso. Sem gordura, zero de colesterol e com apenas 20 calorias a cada 100 gramas, o consumo de apenas uma fatia já fornece 10% das nossas necessidades diárias de fibras. Quanto maior o consumo de fibras, menor o acúmulo de gordura visceral, aquela que fica entre os órgãos abdominais – e que vão formar o famoso pneuzinho.

A eficácia é comprovada, mas a quantidade necessária é absurda. Consumir mais de 10 gramas por dia durante um ano reduz um pouco menos de um centímetro de barriga. Pois a busca por uma forma concentrada chegou ao fim. Para contar com a maior concentração possível das fibras da beringela, nada melhor que sua forma em farinha.

A farinha de berinjela possui 40% de fibras solúveis em sua composição. Por isso, é 100% funcional, já que as fibras geram saciedade, diminuindo a fome e evitando a compulsão alimentar. Estudo da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) mostrou que mulheres que consumiram esse alimento tiveram redução comprovada na gordura abdominal. Na experiência, um grupo de mulheres obesas entrou em um programa de reeducação alimentar. Metade consumiu 14 gramas de farinha de berinjela por dia, a outra não. Em dois meses, o primeiro grupo perdeu em média 6 quilos, enquanto o segundo perdeu apenas 3 kg.

É fácil encontrar, em mercados naturais, a versão já preparada. Mas, que tal aprender a fazer a farinha em casa? A quantidade depende do tanto que você quiser fazer de uma vez. Como o legume é rico em água, um quilo do fruto fresco rende apenas 100 gramas da farinha. Mas, atenção: para gerar o efeito que você quer, a suplementação com farinha de berinjela deve estar associada a uma dieta equilibrada e a prática de atividade física, como a corrida.

COMO FAZER A FARINHA DE BERINGELA

O rendimento da receita é de 1 xícara (chá) ou 100 g e a validade é de 1 ano
1 - Lave 1 kg de beringela com casca
2 - Corte em fatias e arrume-as em uma fôrma
3 - Leve ao forno até que fique ressecada
4 - Retire e triture no liquidificador ou processador até virar pó
5 - Guarde em local fresco ou na geladeira

DICAS PARA O USO

Agora, aqui é com você. Use a farinha de beringela, e sua dose reforçada de fibras, quando e onde achar oportuno. Vale consumir desde de manhã, em seu cereal matinal, como nas principais refeições, salpicada sobre sua receita de macarrão, omelete ou sopa. E, na hora do lanche, você pode bater em qualquer das minhas receitas de suco detox, por exemplo.

CREPE DE FRANGO E QUEIJO

CREPE DE FRANGO E QUEIJO

Aiii desculpem...mas tô com um celular do tempo das cavernas e não conseguia baixar as fotos!

Agora sim, segue a receita que inventei e ficou beeem booom!

INGREDIENTES:

1 ovo
2 colheres de farelo de aveia
2 colheres de maisena
2 colheres de requeijão bem cheias
1 colher de sopa de fermento
Temperos à gosto (coloquei sal, orégano pimenta e um pouquinho alho- na massa)
Uma porção de frango desfiado com molho (bem sequinho)
Queijo light 0%

PREPARO:

Bater os 4 primeiros ingredientes (misturei a mão), após, misturar o fermento. Despejar um pouquinho da massa na máquina de crepe, colocar o recheio (frango e queijo) e cobrir com mais massa.
10 min es estão prontos!!
Rendimento: 8 crepes

LIMONADA, ALIADA DA DIETA

LIMONADA, ALIADA DA DIETA

*Antes do desjejum, do almoço ou do jantar, tome meio copo de água com limão (coloque adoçante se preferir), ou use o suco da fruta para temperar o tomate ralado para colocar no pão. Se preferir quantidades maiores da fruta logo cedo, é melhor não beber o suco em jejum, o que pode agredir estômagos mais sensíveis.

*De duas a três unidades por dia é suficiente para perceber uma diferença na balança – desde que, claro, o consumo de limão seja aliado a uma dieta equilibrada. Tomar suco de limão e comer feijoada completa não vai ajudar nos resultados!

*Além das propriedades emagrecedoras, o limão ajuda a baixar o colesterol, a desintoxicar e alcalinizar o sangue e ativa o sistema imunológico. Alguns dos responsáveis por todos esses benefícios são uma rica fonte de vitamina C e uma substância chamada d-limoneno, um princípio ativo presente em sua casca, que ajuda no combate à ansiedade, à depressão, o câncer, além de dissolver cálculos renais e desentupir artérias.

SUCO XÔ PANÇA

SUCO XÔ PANÇA

Esse é o que estou precisando!!!
Vou comprar as coisas!!

Por que beber um suco com couve? Simples. Por que ela faz um bem danado ao nosso organismo. É antiinflamatória, cicatrizante e ajuda a fixar o cálcio nos ossos. Isso sem mencionar os benefícios estéticos. A couve é ótima no combate à celulite, desintoxica, e também ajuda a eliminar a gordura. É claro que dela vem a cor do meu suco verde. Mas, na minha receita, o segredo é gengibre. Esta especiaria ardidinha é considerada um alimento termogênico. Ou seja, algumas pitadas bastam para acelerar o metabolismo. Sendo assim, o suco verde com gengibre é uma ótima pedida para quem busca perder algumas calorias.

INGREDIENTES:

2 laranjas

3 folhas de couve

1 gengibre

1 litro de água

PREPARO:

Descasque as laranjas.

Corte-as em pedaços e tire as sementes.

Coloque no liquidificador.

Junte as folhas de couve bem lavadas e com talo.

Acrescente um pedacinho de gengibre.

Complete com o litro de água.

Bata tudo. Depois, coe, acrescente adoçante a seu gosto e sirva com muito gelo.

WAFFLE

WAFFLE

Para quem gosta de um salgadinho... dá pra dobrar ao meio e rechear!!

INGREDIENTES:

1 Ovo (Gema + Clara)
1 Clara
2 Colher (es) de sopa de Leite em pó desnatado
2 Colher (es) de sopa de Leite desnatado
2 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia
1 Colher (es) de sopa de Farelo de trigo
1 Pitada (s) de Sal
1 Colher (es) de chá de Fermento

PREPARO:

Misturar todos os ingredientes, deixando o fermento por último.
Coloque na máquina de waffle aguardando o tempo de cozimento necessário. Aqui deixo mais ou menos 2 minutos.

DICA:

Para esta receita, recheio com requeijão light Danúbio, ricota e peito de peru. Depois fecho o waffle ainda coloco na sanduicheira para deixar tostado.

Caso queira o waffle doce, o sal pode ser substituído por adoçante a gosto e ainda adicionada essência de baunilha. Fica com gosto de panqueca americana.

Para o waffle versão doce eu recheio com chocolate (receitas podem ser encontradas aqui no site)

TEMAKI DE ARAQUE

Meninas,

Fiz agora de lanchinhos da tarde! Queria comer algo salgado e diferente, então rolou esse TEMAKI DE ARAQUE hehhehe

INGREDIENTES:

4 folhas de algas
2 colher grande de requeijão (pode variar - creme de ricota, cream chesse)
3 kani kama
gergelim
alho

PREPARO:

Refoque o kani kama cortado em tiras com alho em uma frigideira.
Abra duas folhas de algas em um prato, coloque bem no meio uma colher de requeijão, metade do kani refogado e polvilhe com gergelim.
Feche fazendo um quadrado, cole as algas com um lambuzadinha de requeijão, enfeite com uma tira de kani kama.
Seve 2 porções!

FICOU MUUUUITOI BOM!
Foi acompanhado de um chazinho seca barriga gelado!

GOJI BERRY

GOJI BERRY

Minha mãe me trouxe de presente este findi cápsulas de Goji Berry 200mg.
Comecei a dois dias e fui pesquisar os benefícios e me parece muuuito bom. 

Algumas de suas características são:

Contém 19 aminoácidos, que ajudam a formar as proteínas, incluindo os oito que são essenciais para a vida.

Contém 21 minerais vestigiais, incluindo germânio – considerado em estudos como tendo atividade anti-cancerígena..

Contém o espectro completo de carotenóides antioxidantes, incluindo beta-caroteno (maior concentração que a cenoura) e zeaxantina (protetor dos olhos). 

O goji é a maior fonte de carotenóides conhecida.

Contém 2500 mg de vitamina C por 100 gramas da fruta. 

Contudo, excede os valores normais (100 mg) requeridos pelo corpo diariamente para esta vitamina, sendo seu excesso eliminado pela urina. Pode-se ressaltar também que a ingesta de uma quantidade acima de 2000 mg/dia de ácido ascóbico pode causar mal estar estomacal e até diarréia.2

Contém beta-sisterol, com função anti-inflamatória, que ajuda também equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usado no tratamento de impotência sexual e equilíbrio da próstata.
Contém ácidos graxos essenciais, que são necessários para síntese de hormônios (hormonas) e regula o funcionamento do cérebro e sistema nervoso.

Contém cyperone, um fito-nutriente que traz benefícios ao coração e à pressão sanguínea.
Contém fisalina, usado nos transtornos da hepatite B.

Contém betaína, usado pelo fígado para produzir colina. A betaína promove grupos metil com reações energéticas no corpo, ajuda a reduzir o nível de homocisteína, um fator de risco em problemas cardíacos, protege a célula em nível de DNA.

Contém também uma fonte de elemento essencial à dilatação dos vasos sanguíneos e ao bom funcionamento do sistema circulatório em geral.

Como consequência dos aminoácidos presentes nas Bagas de Goji, podemos atribuir efeitos anti-catalíticos, os quais ajudam na manutenção da massa magra do organismo.

Tabela de todos os produtos permitidos!

Fases da dieta:
A	ataque
T	transição (cruzeiro)
C	consolidação
E	estabilização
	produtos autorizados
	produtos proibidos
	Produtos		Fases
			A	T	C	E
	Damasco
	Abacate
	Agar-agar	suplemento
	Álcool
	Abacaxi
	Anis	suplemento
	Entrecote
	Anchova
	Melancia
	Aromatizante	suplemento
	Alcachofra
	Aspartame	suplemento
	Manjericão	suplemento
	Berinjela
	Banana
	Brócolis
	Cordeiro
	Basturma	suplemento
	Couve (todos os tipos)
	Caldo de carne(0 gordura)	suplemento
	Baunilha	suplemento
	Wasabi	suplemento
	Macarrão de soja
	Presunto
	Presunto magro
	Vinho branco ( 3 colheres de sopa)
	Vinho tinto  ( 3 colheres de sopa)
	Uva
	Água
	Água gaseificada
	Carne bovino
	Ervilha
	Ervilhas secas
	Mostarda	suplemento
	Mostarda savory	suplemento
	Grapefruit
	Cogumelos
	Pêra
	Ganso
	Frango
	Fermento biológico	suplemento
	Melão
	Blackberry
	Chiclete sem açúcar
	Gelatina sem açucar
	Adoçante
	Caviar
	Gingibre	suplemento
	Peru
	Iogurte 0%
	Iogurte com sabor 0%
	Iogurte com polpa de frutas  0% (1 por dia)
	Iogurte de soja(1 por dia)
	Cacau sem açucar ( 1 colher de café)
	Lula
	Lula seca sem açucar
	Couve( todos os tipos)
	Batata
	Castanha
	Ketchup light
	Kiwi
	Morango
	Coco
	Cola light
	Coentro	suplemento
	Canela
	Pepino em conserva
	Café sem açucar
	Caranguejo
	Kani
	Camarão
	Arros
	Milho
	Amido de milho ( 1 colher de sopa)
	Cúrcuma	suplemento
	Folha de louro	suplemento
	Limão	suplemento
	Alho-poró
	Maionese
	Macarrão
	Framboesa
	Mango
	Margarina
	Oliva
	Manteiga
	Mel
	Mexilhão
	Leite de coco light (100 ml)
	Leite desnatado
	Leite de soja (150 ml)
	Leite desnatado em pó
	Cenoura
	Farinha
	Noz-moscada	suplemento
	Hortelã	suplemento
	Grão-de- bico
	Aveia em flocos
	Pepino
	Orégano	suplemento
	Avelã
	Farelo de aveia
	Farelo de trigo
	Mamão
	Paprica	suplemento
	Pimentão
	Pimenta do reino	suplemento
	Pêssego
	Salsa	suplemento
	Fígado de boi
	Fígado de galinha
	Cereja
	Tomate
	Pipoca
	Shake de proteína
	Fermento em pó	suplemento
	Rabanete
	Nabo
	Peixei ( todos os tipos)
	Bacalhau
	Salada
	Açúcar
	Açúcar mascavo
	Beterraba
	Carne de porco
	Salsão
	Sementes de gergelim
	Palmito
	Ameixa
	Bicarbonato de sódio	suplemento
	Molho de soja	suplemento
	Sal	suplemento
	Espargos
	Queijos (ate 7%)
	Tapioca
	Vitela
	Tomilho	suplemento
	Cominho	suplemento
	Extrato de tomate	suplemento
	Tofu
	Abóbora
	Vinagre	suplemento
	Caracol
	Pato
	Feijão
	Vagens
	Frutose
	Pão
	Pão integral
	Pão de grãos
	Abobrinha
	Chá sem açúcar
	Chá de ervas
	Cereja
	Alho
	Champanhe
	Chocolate
	Espinafre
	Maçã
	Língua de boi
	Língua de vitela
	Ovo
	Ovo de codorna

                                           A quantidade de farelo de aveia:

                   Fase de Ataque - 1,5 colher de sopa / dia

                           Fase de Cruzeiro - 2 colheres de sopa / dia

                                   Fase de Consolidação - 2,5 colheres de sopa / dia

                                           Fase de Estabilização - 3 colheres de sopa / dia